現(xiàn)在很多中央廚房加營養(yǎng)配餐的新模式，以酒店營養(yǎng)衛(wèi)生、經(jīng)濟實惠、簡便快捷的餐飲需求。越來越多餐飲企業(yè)通過布局酒店配餐快餐半成品菜自動包裝設(shè)備來提升出餐效率，保證餐品口味和品質(zhì)穩(wěn)定性。國內(nèi)超過74%的連鎖餐飲品牌已打了使用了中央廚房設(shè)備，60%的餐飲品牌開始使用酒店配餐快餐半成品菜自動包裝設(shè)備具有自動化程度高、成品率高、適用性廣、穩(wěn)定性好的優(yōu)點，在生產(chǎn)過程中不少用戶都說星火的酒店配餐快餐半成品菜自動包裝設(shè)備設(shè)計合理通用性強所生產(chǎn)出來的半成品菜安全性更高。
酒店配餐快餐半成品菜自動包裝設(shè)備
與外賣相比的話預(yù)制菜更有保障，比起傳統(tǒng)飯店出餐更加便捷，因此酒店配餐快餐半成品菜自動包裝設(shè)備設(shè)計合理通用性強讓越來越多的企業(yè)開始關(guān)注和使用，目前已有部分企業(yè)引進了先進的酒店配餐快餐半成品菜自動包裝設(shè)備自動洗切流水線，自動包裝流水線、智能自動煎鍋等自動化設(shè)備代替人工操作來保證食品衛(wèi)生，包括采購、儲存、加工、包裝、留樣、運輸、清洗消毒等。讓客戶真正體會到酒店配餐快餐半成品菜自動包裝設(shè)備注重人性化操作，伺服電機超大顯示觸摸屏構(gòu)成驅(qū)動控制核心實現(xiàn)烹飪的工業(yè)化。
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